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    • 現代人生活節奏越來越快,工作和生活壓力大,容易攝入過多的脂肪和糖,而缺少維生素和礦物質。長此以往,脾胃功能就會受損,釀生濕熱,積累“內毒”,外在表現為長痘痘、長口瘡、咽喉腫痛、身上出黏汗、口氣重,老年人則多表現為身體困重、活動不利、腹部脹滿、胃口差、失眠多夢、視物不清、便秘等。通過飲食可以調理這些癥狀,以下10種食物可幫助你清熱解暑,安然度夏。

    • 洗水果時,千萬注意不要把水果蒂摘掉,去蒂的水果若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染

    • 因采用的溫度不同,肉的低溫貯藏法可以分為冷卻法和凍結法

    • 洗米一定不要超過3次,如果超過3次后,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

    • 蔬菜的幾乎每一個部分都有營養價值,而其中綠葉是植物合成營養成分的工廠,也是營養之精華所在,扔掉它會極大地降低蔬菜的營養價值。

    • 天氣變化多端,蔬菜含有人體極為重要的各種維生素、礦物質,蔬菜最重要的營養作用是為身體提供維生素C、胡蘿卜素、礦物質和膳食纖維。那么春天大家該吃什么樣的蔬菜,才能有助于身體的健康。

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